EETATELIER
Met het EETATELIER verbinden we buurtbewoners, lokale boeren en ondernemers rondom gezonde voeding, eetculturen en voedselvaardigheden.
Het EETATELIER maakt het mogelijk voor buurtbewoners om elkaar te ontmoeten, hun voedselomgeving te leren kennen, samen te koken en te eten. Het beste van het platteland wordt versterkt door het beste van de stad. De rijkdom aan producten en smaken die lokaal worden verbouwd in Flevoland ontmoeten de vele eetculturen en voedselvaardigheden die de inwoners in Almere Poort rijk zijn.
Met het EETATELIER verzamelen we recepturen van buurtbewoners en ontwikkelen we gezamenlijk een buurtkookboek. Wij geloven dat door deze krachten en verhalen te bundelen we samen kunnen werken aan een voedselomgeving waarin lekker, vers en gezonde voeding de norm wordt voor iedereen.
Merel Eijken